Il menù · Bianconi
Pizze, fritti e tutto il resto.
Prezzi in euro. Per allergeni e intolleranze, chiedi pure al personale.
Via Carlo Bianconi, 7 · Coperto 2 €
Aggiornato a ottobre 2026

V = vegetarianoV = vegetariano
Antipasti
9 proposteBruschette al pomodoro (2 pz)V
6 €Pane tostato, pomodoro fresco, basilico e olio EVO
Bruschette con stracciatella e acciughe di Cetara (2 pz)
8,50 €Pane tostato, stracciatella pugliese e acciughe di Cetara
Parmigiana di melanzane
9,50 €Melanzane, ragù napoletano, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano, basilico
Crudo di Parma e bufala DOP
13 €Prosciutto crudo di Parma 18 mesi con mozzarella di bufala campana DOP
Insalata capreseV
13,50 €Mozzarella di bufala (250 g) campana DOP, pomodoro ramato, origano, basilico e olio EVO
Polpettine al ragù
9 €Polpettine di manzo al ragù napoletano, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico
Impepata di cozze
14 €Cozze saltate con pepe nero e prezzemolo
Polpo e patate
15,50 €Polpo al vapore con patate e prezzemolo
Insalata di mare
15,50 €Calamari, gamberetti, polpo e prezzemolo
Fritture
11 proposteMozzarella panataV
3,50 €Fior di latte dei Monti Lattari, impanata e fritta
Crocchè di patateV
3,50 €Patate schiacciate, provola dei Monti Lattari, pepe e Parmigiano Reggiano
Crocchè cotto e provola
4 €Patate schiacciate, prosciutto cotto, provola dei Monti Lattari, pepe e Parmigiano Reggiano
Arancino al ragù
4 €Riso al ragù napoletano, piselli, carne trita, mozzarella
Frittatina classica
4,50 €Bucatini, besciamella, carne trita, piselli, Parmigiano Reggiano
Patatine fritte*V
4,50 €Patate tagliate a bastoncino e fritte
Chips di patate frescheV
5,50 €Patate fresche tagliate sottili e fritte
Montanare al ragù (2 pz)
8 €Pizzette fritte con ragù napoletano, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico
Montanare mortadella e pistacchio (2 pz)
9 €Pizzette fritte con mortadella IGP Bologna, stracciatella, pesto e granella di pistacchio
Fritto misto napoletano
14,50 €Mix fritti napoletani
Frittatina alla carbonara
6 €Bucatini, besciamella, tuorlo d'uovo, pecorino, Parmigiano Reggiano, guanciale
Primi piatti
8 proposteSpaghetti al pomodoro frescoV
12 €Spaghetti con pomodorini freschi, basilico e olio EVO
Pasta e patate con provola e pancetta
13,50 €Pasta mista cremosa con patate, provola dei Monti Lattari e pancetta
Paccheri alla sicilianaV
14 €Paccheri con melanzane, pomodoro, ricotta salata e basilico
Rigatoni alla genovese
14,50 €Rigatoni con genovese napoletana di manzo e cipolle
Spaghetti con vongole, prezzemolo
19 €Spaghetti con vongole, prezzemolo e olio EVO
Risotto alla pescatora
24 €Riso mantecato con pesce e frutti di mare
Paccheri ai frutti di mare
24,50 €Paccheri con frutti di mare misti
Gnocchetto fresco
26 €Gnocchi fatti in casa con gamberi di Mazara del Vallo, pomodorini, stracciatella di bufala DOP e granella di pistacchio
Secondi piatti
5 proposteFrittura di gamberi e calamari con verdure pastellate
21,50 €Gamberi, calamari e verdure in pastella leggera
Tagliata di manzo con scaglie, rucola e pomodorini
23,50 €Controfiletto di manzo tagliato, rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano
Tentacolo di polpo alla griglia con friarielli e crema di bufala
23,50 €Polpo alla griglia, friarielli e crema di bufala
Calamari scottati con verdure grigliate
23,50 €Calamari scottati in padella con verdure di stagione grigliate
Entrecote di Black Angus con chips di patate
26,50 €Entrecote di Black Angus alla griglia con chips di patate
Le pizze di Annaré
38 proposteMarinaraV
8 €Passata di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio EVO, basilico
CosaccaV
8,50 €Passata di pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
MargheritaV
9,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico
Diavola
11,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, spianata calabra piccante, olio EVO, basilico
Napoli
11,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, filetti di acciughe di Cetara, olio EVO, basilico
Tonnata
12 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, cipolla di Tropea, tonno, olio EVO, basilico
Marinara 2.0
12,50 €Pomodorini datterini salsati, filetti di acciughe di Cetara, olive taggiasche, capperi, origano, olio EVO, basilico, aglio
Marinara AnnaréV
12,50 €Passata di pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, pecorino romano, aglio, origano, pepe, basilico e olio EVO
Quattro formaggiV
12,50 €Fior di latte di Agerola, provolone del Monaco, gorgonzola DOP, brie, Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
OrtolanaV
12,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, zucchine, melanzane, peperoni, olio EVO, basilico
Salsiccia e friarielli
12,50 €Provola dei Monti Lattari, salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani, olio EVO, basilico
SicilianaV
12,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, melanzane, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Prosciutto e funghi
12,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, funghi champignon, olio EVO, basilico
Margherita con bufalaV
13 €Passata di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO, basilico
La Crocchè
13 €Provola dei Monti Lattari, salame Napoli, crocchè di patate sbriciolato, olio EVO, basilico
Speck e Brie
13 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, speck Valtellina IGP, brie, olio EVO, basilico
Rucola
13,50 €Fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, pomodorini datterini, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO
Bufala e pomodoriniV
13,50 €Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterini, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Patate e salsiccia
13,50 €Provola dei Monti Lattari, patate al forno, salsiccia a punta di coltello, rosmarino, olio EVO
NeranoV
13,50 €Provola dei Monti Lattari, crema di zucchine, chips di zucchine, provolone del Monaco, pepe, fonduta di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Parmigiana
13,50 €Provola dei Monti Lattari, ombra di pomodoro, parmigiana di melanzane, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Due pomodoriV
13,50 €Provola dei Monti Lattari, pomodorini datterini gialli e rossi, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Pesto e salsiccia
13,50 €Provola dei Monti Lattari, salsiccia a punta di coltello, pesto di basilico, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Scarola
13,50 €Provola dei Monti Lattari, scarola ripassata, acciughe di Cetara, capperi, olio EVO, basilico
La Ragù
13,50 €Ragù napoletano, provola dei Monti Lattari, melanzane a funghetto, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO, basilico
Gusto 3.0
13,50 €Fior di latte dei Monti Lattari, salame Napoli, friarielli napoletani, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO, basilico
Capricciosa
13,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini, olio EVO, basilico
PiennoloV
14 €Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, olio EVO, basilico
Parma
14 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano, melanzane a funghetto, olio EVO, basilico
Tarallo
14 €Cornicione ripieno di ricotta, ombra di pomodoro, provola dei Monti Lattari, salsiccia, peperoni, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO, basilico
Bologna
14 €Fior di latte dei Monti Lattari, mortadella IGP, pesto di pistacchio, burrata pugliese, granella di pistacchio, olio EVO, basilico
Polpettine
14 €Ragù napoletano, polpettine di manzo, fior di latte dei Monti Lattari, fonduta di grana, olio EVO, basilico
Genovese
14 €Provola dei Monti Lattari, genovese di manzo e cipolle, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
SpaccanapoliV
14 €Pomodorini datterini, pesto di basilico, stracciatella pugliese, olio EVO, basilico
Zucca e pancetta
14 €Provola dei Monti Lattari, crema di zucca, pancetta croccante, fonduta di grana, olio EVO, basilico
Porcini e salsiccia
14,50 €Provola dei Monti Lattari, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
La Gialla
14,50 €Datterino giallo, passata di datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, acciughe di Cetara, olio EVO e basilico
Porcini e speck
13,50 €Fior di latte dei Monti Lattari, funghi porcini, speck IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
Calzoni al forno
4 proposteCalzone al pomodoroV
9,50 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, olio EVO, basilico
Calzone al prosciutto
12 €Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, olio EVO, basilico
Calzone al salame
12,50 €Passata di pomodoro San Marzano, provola dei Monti Lattari, salame Napoli, ricotta di bufala, olio EVO, basilico
Calzone salsiccia e friarielli
13,50 €Provola dei Monti Lattari, salsiccia tagliata a punta di coltello, friarielli spadellati, olio EVO, basilico
Pizze fritte napoletane
5 proposteLa Classica
12 €Cicoli napoletani, fior di latte dei Monti Lattari, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, pepe
Cotto e pomodorini
12 €Prosciutto cotto, fior di latte dei Monti Lattari, pomodorini datterini, olio EVO, basilico
Provola e salame
12,50 €Provola dei Monti Lattari, salame Napoli, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, pepe
La Scarola
13,50 €Scarola ripassata, provola dei Monti Lattari, olive taggiasche, capperi, acciughe di Cetara, olio EVO, basilico
La Montanara
14 €Montanara fritta ripassata al forno con ragù napoletano, bufala campana DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico
I dolci di Annaré
5 proposteTiramisùV
6 €Savoiardi, crema al mascarpone, caffè e cacao
Delizia al limone
6 €Pan di Spagna e crema al limone
Torta capreseV
6 €Mandorle e cioccolato fondente
Pastiera napoletana
6 €Grano, ricotta e fiori d'arancio
Pizza con Nutella e granella di pistacchio
9 €
Da bere
Birre
- Moretti 20 cl3 €
- Ichnusa non filtrata 20 cl3,50 €
- Moretti 40 cl5 €
- Ichnusa non filtrata 40 cl6 €
- Moretti Rossa 20 cl3,50 €
- Moretti Rossa 40 cl6 €
Bibite
- Acqua Electa 50 cl2,50 €
- Acqua Ferrarelle 50 cl2,50 €
- Acqua Ferrarelle Maxima 50 cl2,50 €
- Coca-Cola 33 cl3,50 €
- Coca-Cola Zero 33 cl3,50 €
- Sprite 33 cl3,50 €
- Fanta 33 cl3,50 €
- Tè pesca / limone3,50 €
Caffè e amari
- Caffè1,50 €
- Amari5 €
- Liquori5 €
- Grappa bianca6 €
- Grappa barricata7,50 €
- Distillati8 €
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